Détails essentiels
Expédition:Express, Transport terrestre, Transport maritime
numéro de spécification:HXY-2SP、HXY-PLW
Introduction du produit
(1) Informations de base
Matériau : phospholipides de soja raffinés par modification enzymatique. Aspect : liquide ou poudre (correspondant à différents modèles). Paramètres techniques clés : teneur totale en phospholipides liquides ≥ 60 %, teneur totale en phospholipides en poudre ≥ 96 % ; valeur HLB ≈ 10, facile à disperser dans l'eau pour former une émulsion stable (émulsifiant huile dans eau) ; soluble dans le n-hexane, l'éther, partiellement soluble dans l'éthanol, l'alcool isopropylique, insoluble dans l'acétone. Quantité minimale de commande : peut être déterminée selon les exigences du client, prend en charge les commandes d'essai en petits lots et les achats en gros lots. Spécifications d'emballage : liquide utilise un fût IBC de 1 tonne / fût en fer de 200 kilogrammes ; poudre utilise un sac en plastique double couche + sac en aluminium + boîte en carton / fût en carton, conformément aux normes de transport internationales.
(2) Fonctions
Fonction : Améliorer la dissolution rapide et la stabilité des graisses du produit, prévenir l'agglomération et la stratification ; améliorer les performances de la pâte, renforcer la rétention d'humidité et le croustillant des produits de boulangerie ; réduire la pollution par les poussières de traitement.
(3) Scénarios d'application
Domaine alimentaire : Lait en poudre, boissons instantanées, produits de boulangerie, transformation de protéines séparées, etc. Domaine industriel connexe : Produits nécessitant une stabilité d'émulsification en système aqueux.
Matériau : phospholipides de soja raffinés par modification enzymatique. Aspect : liquide ou poudre (correspondant à différents modèles). Paramètres techniques clés : teneur totale en phospholipides liquides ≥ 60 %, teneur totale en phospholipides en poudre ≥ 96 % ; valeur HLB ≈ 10, facile à disperser dans l'eau pour former une émulsion stable (émulsifiant huile dans eau) ; soluble dans le n-hexane, l'éther, partiellement soluble dans l'éthanol, l'alcool isopropylique, insoluble dans l'acétone. Quantité minimale de commande : peut être déterminée selon les exigences du client, prend en charge les commandes d'essai en petits lots et les achats en gros lots. Spécifications d'emballage : liquide utilise un fût IBC de 1 tonne / fût en fer de 200 kilogrammes ; poudre utilise un sac en plastique double couche + sac en aluminium + boîte en carton / fût en carton, conformément aux normes de transport internationales.
(2) Fonctions
Fonction : Améliorer la dissolution rapide et la stabilité des graisses du produit, prévenir l'agglomération et la stratification ; améliorer les performances de la pâte, renforcer la rétention d'humidité et le croustillant des produits de boulangerie ; réduire la pollution par les poussières de traitement.
(3) Scénarios d'application
Domaine alimentaire : Lait en poudre, boissons instantanées, produits de boulangerie, transformation de protéines séparées, etc. Domaine industriel connexe : Produits nécessitant une stabilité d'émulsification en système aqueux.
