(1) मूल जानकारी
मुख्य तकनीकी पैरामीटर: नमी ≤ 10.0%, कुल आहार फाइबर (गीली आधार पर) ≥ 60%, कच्चा प्रोटीन ≤ 25%, राख सामग्री ≤ 5%; उत्कृष्ट जल प्रतिधारण, पायसीकरण, निलंबन और गाढ़ा करने वाले गुण रखता है। न्यूनतम आदेश मात्रा: खाद्य उद्यमों द्वारा थोक खरीद का समर्थन करता है, आदेश मात्रा पर बातचीत की जा सकती है। पैकेजिंग विनिर्देश: खाद्य-ग्रेड सीलबंद पैकेजिंग, विनिर्देशों को अनुकूलित किया जा सकता है, परिवहन और भंडारण की जरूरतों के लिए उपयुक्त।
(2) कार्य
कार्य: अंतिम उत्पादों के स्वास्थ्य गुणों को बढ़ाता है, प्रसंस्करण प्रदर्शन में सुधार करता है; वजन घटाने, कम वसा, कम चीनी, उच्च फाइबर वाले खाद्य पदार्थों के उत्पादन में मदद करता है।
(3) अनुप्रयोग परिदृश्य
मांस उत्पादों, जमे हुए खाद्य पदार्थों, मसालायुक्त खाद्य पदार्थों, बेक्ड खाद्य पदार्थों, मिठाइयों, पेय पदार्थों, चावल और आटे के उत्पादों और स्वास्थ्य पूरकों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।