(1) मूल जानकारी
सामग्री: डीऑइलिंग, डीओडोराइज़ेशन आदि शोधन प्रक्रियाओं के माध्यम से सोयाबीन फॉस्फोलिपिड तरल से निर्मित। दिखावट: महीन हल्का पीला पाउडर। मुख्य तकनीकी पैरामीटर: कुल फॉस्फोलिपिड सामग्री ≥ 96%; एन-हेक्सेन, ईथर में घुलनशील, एसीटोन, इथेनॉल आदि कार्बनिक सॉल्वैंट्स में आंशिक रूप से घुलनशील; नमी को अवशोषित करने की प्रवृत्ति, आसानी से फैलने वाला। न्यूनतम ऑर्डर मात्रा: व्यक्तिगत खरीद का समर्थन करता है, थोक ऑर्डर के लिए प्राथमिकता गारंटी, विशिष्ट पर बातचीत की जा सकती है। पैकेजिंग विनिर्देश: डबल-लेयर प्लास्टिक बैग + एल्यूमीनियम फॉयल बैग इनर पैकेजिंग (20/25 किलोग्राम), पेपर बॉक्स या कार्डबोर्ड बैरल (20/25 किलोग्राम) के साथ।
(2) कार्य
कार्य: पेस्ट्री के गुणों को बढ़ाना, ऑक्सीकरण में देरी करना, चमक और स्वाद में सुधार करना; एक स्वस्थ कच्चे माल के रूप में, यह रक्त लिपिड को नियंत्रित कर सकता है, प्रतिरक्षा बढ़ा सकता है, स्मृति में सुधार कर सकता है, आदि।
(3) अनुप्रयोग परिदृश्य
खाद्य क्षेत्र: बेक्ड खाद्य पदार्थ, वेफर ट्यूब, मक्खन, मांस उत्पाद, पृथक प्रोटीन, च्यूइंग गम, आदि। स्वास्थ्य क्षेत्र: स्वास्थ्य खाद्य कच्चा माल, मस्तिष्क-वर्धक उत्पादों के अनुसंधान और विकास में सहायता करना।