Dettagli essenziali
Spedizione:Corriere espresso, trasporto terrestre, trasporto marittimo
numero di specificazione:HXY-2SP、HXY-PLW
Introduzione del prodotto
(1) Informazioni di base
Materiale: Fosfolipidi di soia raffinati tramite modificazione enzimatica. Aspetto: Liquido o polvere (corrispondente a diversi modelli). Parametri tecnici principali: Contenuto totale di fosfolipidi liquidi ≥ 60%, contenuto totale di fosfolipidi in polvere ≥ 96%; valore HLB ≈ 10, facile da disperdere in acqua per formare un'emulsione stabile (emulsionante olio in acqua); Solubile in n-esano, etere, parzialmente solubile in etanolo, alcol isopropilico, insolubile in acetone. Quantità minima d'ordine: Può essere determinata in base alle esigenze del cliente, supporta ordini di prova in piccoli lotti e acquisti in grandi lotti. Specifiche di imballaggio: Liquido utilizza fusti IBC da 1 tonnellata / fusti in ferro da 200 chilogrammi; polvere utilizza sacchetto di plastica a doppio strato + sacchetto di alluminio + scatola di carta / fusto di cartone, in linea con gli standard di trasporto internazionali.
(2) Funzioni
Funzione: Migliorare la rapida dissoluzione del prodotto e la stabilità dei grassi, prevenire la formazione di grumi e la stratificazione; migliorare le prestazioni dell'impasto, aumentare la ritenzione di umidità e la croccantezza dei prodotti da forno; ridurre l'inquinamento da polvere durante la lavorazione.
(3) Scenari di Applicazione
Campo alimentare: Latte in polvere, bevande istantanee, prodotti da forno, lavorazione di proteine isolate, ecc. Campo industriale correlato: Prodotti che richiedono stabilità dell'emulsione in sistemi a base acquosa.
Materiale: Fosfolipidi di soia raffinati tramite modificazione enzimatica. Aspetto: Liquido o polvere (corrispondente a diversi modelli). Parametri tecnici principali: Contenuto totale di fosfolipidi liquidi ≥ 60%, contenuto totale di fosfolipidi in polvere ≥ 96%; valore HLB ≈ 10, facile da disperdere in acqua per formare un'emulsione stabile (emulsionante olio in acqua); Solubile in n-esano, etere, parzialmente solubile in etanolo, alcol isopropilico, insolubile in acetone. Quantità minima d'ordine: Può essere determinata in base alle esigenze del cliente, supporta ordini di prova in piccoli lotti e acquisti in grandi lotti. Specifiche di imballaggio: Liquido utilizza fusti IBC da 1 tonnellata / fusti in ferro da 200 chilogrammi; polvere utilizza sacchetto di plastica a doppio strato + sacchetto di alluminio + scatola di carta / fusto di cartone, in linea con gli standard di trasporto internazionali.
(2) Funzioni
Funzione: Migliorare la rapida dissoluzione del prodotto e la stabilità dei grassi, prevenire la formazione di grumi e la stratificazione; migliorare le prestazioni dell'impasto, aumentare la ritenzione di umidità e la croccantezza dei prodotti da forno; ridurre l'inquinamento da polvere durante la lavorazione.
(3) Scenari di Applicazione
Campo alimentare: Latte in polvere, bevande istantanee, prodotti da forno, lavorazione di proteine isolate, ecc. Campo industriale correlato: Prodotti che richiedono stabilità dell'emulsione in sistemi a base acquosa.
