（1）基本情報
材料：大豆油生産の副産物で、脱脂、脱水、不純物除去を経て精製されます。主成分はリン脂質と大豆油です。外観：黄色または黄褐色の粘性で均一な液体で、自然なリン脂質の香りがあります。主要技術パラメータ：総リン脂質含量 ≥ 60%；n-ヘキサン、エーテルに溶解し、アセトン、エタノールなどの有機溶媒に部分的に溶解します；優れた乳化能力を持っています。最小注文数量：バルク購入をサポートし、世界の主要顧客からの注文を受け付けることができ、具体的な最小注文数量は交渉可能です。包装仕様：1トンIBCバレル、200キログラムの鉄ドラム（パレット包装）、防湿、遮光、強い密封性があります。
（2）機能
製品の粘度を低下させ、結晶化や酸化劣化を防ぎ、食感や風味を改善し、安定性を高めます。工業分野では、浸透性を向上させ、湿潤効果を最適化するなど。
（3）応用シナリオ
食品分野：キャンディー、チョコレート、焼き菓子、チューインガム、麺類、インスタント麺など。工業分野：飼料添加物、皮革用脂肪剤、塗料・コーティング、石油掘削など。医療分野：医薬品補助材料、医薬品の水分散性を改善、経口バイオアベイラビリティの向上、または脂質乳化剤として。