(1) 기본 정보
재질: 탈유, 탈취 등 정제 공정을 거친 대두 인지질 액체로 제조. 외관: 고운 연노랑색 분말. 핵심 기술 파라미터: 총 인지질 함량 ≥ 96%; n-헥산, 에테르에 용해, 아세톤, 에탄올 등 유기 용매에 부분 용해; 수분 흡수 경향이 있고 분산이 용이함. 최소 주문 수량: 개인 맞춤 구매 지원, 대량 주문 시 우선 보장, 특정 사항 협의 가능. 포장 사양: 이중 비닐 백 + 알루미늄 호일 백 내부 포장 (20/25kg), 종이 상자 또는 판지 통 (20/25kg) 동봉.
(2) 기능
기능: 제과 특성 강화, 산화 지연, 광택 및 맛 개선; 건강 원료로서 혈중 지질 조절, 면역력 강화, 기억력 향상 등에 도움을 줄 수 있습니다.
(3) 적용 시나리오
식품 분야: 베이커리 제품, 웨이퍼 튜브, 버터, 육가공품, 분리 단백질, 껌 등. 건강 분야: 건강 식품 원료, 뇌 기능 강화 제품 연구 개발 지원.