(1) 基本資訊
材質：由大豆磷脂液經脫油、脫臭等精煉工藝製成。外觀：細膩的淺黃色粉末。核心技術參數：總磷脂含量≥ 96%；可溶於正己烷、乙醚，部分溶於丙酮、乙醇等有機溶劑；易吸濕，易分散。最低訂購量：支持個性化採購，批量訂單優先保障，具體可協商。包裝規格：內包裝雙層塑料袋+鋁箔袋（20/25公斤），外配紙箱或紙桶（20/25公斤）。
(2) 功能
功能：增強糕點的性質，延緩氧化，改善光澤和風味；作為健康的原料，可調節血脂、增強免疫力、提高記憶力等。
(3) 應用場景
食品領域：烘焙食品、威化管、奶油、肉製品、分離蛋白、口香糖等。保健領域：保健食品原料，輔助開發健腦產品。