(1) ข้อมูลพื้นฐาน
วัสดุ: ผลิตจากของเหลวเลซิทินจากถั่วเหลืองผ่านกระบวนการกลั่น เช่น การกำจัดน้ำมัน การกำจัดกลิ่น เป็นต้น ลักษณะภายนอก: ผงละเอียดสีเหลืองอ่อน พารามิเตอร์ทางเทคนิคหลัก: ปริมาณฟอสโฟลิพิดทั้งหมด ≥ 96%; ละลายได้ใน n-hexane, ether, ละลายได้บางส่วนในตัวทำละลายอินทรีย์ เช่น acetone, ethanol เป็นต้น; มีแนวโน้มที่จะดูดความชื้น กระจายตัวได้ง่าย ปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำ: รองรับการซื้อแบบเฉพาะบุคคล รับประกันลำดับความสำคัญสำหรับคำสั่งซื้อจำนวนมาก สามารถเจรจาต่อรองได้ บรรจุภัณฑ์: บรรจุภัณฑ์ด้านในเป็นถุงพลาสติกสองชั้น + ถุงอลูมิเนียมฟอยล์ (20/25 กิโลกรัม) พร้อมกล่องกระดาษหรือถังกระดาษแข็ง (20/25 กิโลกรัม)
(2) หน้าที่
ฟังก์ชัน: เสริมคุณสมบัติของขนมอบ ชะลอการเกิดออกซิเดชัน เพิ่มความเงางามและรสชาติ; ในฐานะวัตถุดิบเพื่อสุขภาพ สามารถปรับไขมันในเลือด เสริมภูมิคุ้มกัน เพิ่มความจำ ฯลฯ
(3) สถานการณ์การใช้งาน
ด้านอาหาร: เบเกอรี่, หลอดเวเฟอร์, เนย, ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์, โปรตีนแยกส่วน, หมากฝรั่ง ฯลฯ ด้านสุขภาพ: วัตถุดิบอาหารเพื่อสุขภาพ ช่วยในการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมสร้างสมอง