(1) بنیادی معلومات
ظاہری شکل: خوراک کی پراسیسنگ کے لیے پروٹین خام مال کی شکل سے مطابقت رکھتا ہے۔ بنیادی تکنیکی پیرامیٹرز: نمی ≤ 7.0%، خام پروٹین ≥ 90%، پانی میں حل پذیر نائٹروجن ≥ 90%، راکھ ≤ 6.0%، جیل ویلیو ≥ 20 گرام، کل بیکٹیریل گنتی فی گرام ≤ 30,000، کولفارم بیکٹیریا منفی؛ بہترین پانی جذب کرنے کی صلاحیت، سوجن کی طاقت اور ایملیسیفائنگ کی صلاحیت رکھتا ہے۔ کم از کم آرڈر کی مقدار: گوشت کی مصنوعات اور منجمد خوراک کے کاروباری اداروں کے ذریعے بلک خریداری کی حمایت کرتا ہے، کم از کم آرڈر کی مقدار پر بات چیت کی جائے گی۔ پیکیجنگ کی تفصیلات: نمی اور خرابی کو روکنے کے لیے فوڈ گریڈ سیل شدہ پیکیجنگ، صنعتی پیداوار اور ذخیرہ کرنے کے لیے موزوں۔
(2) فنکشن
فنکشن: پٹھوں کے پروٹین کو نکالتا ہے، مصنوعات کی بناوٹ اور سلائس ایبلٹی کو بہتر بناتا ہے، فریز-تھاو استحکام کو بڑھاتا ہے۔
(3) درخواست کے منظرنامے
دوبارہ تشکیل شدہ ہیم، گرلڈ گوشت، گوشت کے پیسٹ کی مصنوعات، اور ہاٹ پاٹ کے لیے مصنوعی میٹ بالز (مچھلی کے بال، جھینگے کے بال، کیکڑے کی چھڑیاں، وغیرہ) کے ساتھ ساتھ دیگر منجمد مصنوعات کے لیے موزوں۔