Asosiy ma'lumotlar
Etkazib berish usuli:tezkor pochta, quruqlik transporti, dengiz transporti
xususiyat raqami:Jl7501
Mahsulot ta'rif
(1) Асосий маълумотлар
Кўриниши: Озиқ-овқатларни қайта ишлаш учун мўлжалланган хом гўшт маҳсулотлари шаклига мос келади. Асосий техник параметрлар: Намлик ≤ 7.0%, хом протеин ≥ 90%, сувда эрувчан азот ≥ 90%, кул ≤ 6.0%, гель қиймати ≥ 20 г, ҳар граммда умумий бактериялар сони ≤ 30,000, колиформ бактериялари йўқ; сувни ушлаб қолиш, шишиш ва эмулсиялаш қобилияти юқори. Минимал буюртма миқдори: Гўшт маҳсулотлари ва музлатилган маҳсулотлар корхоналари томонидан улгуржи харид қилишни қўллаб-қувватлайди, минимал буюртма миқдори келишилади. Қадоқлаш спецификациялари: Намлик ва бузилишдан сақлаш учун мўлжалланган, саноат ишлаб чиқариш ва сақлаш учун яроқли, озиқ-овқат синфига кирувчи герметик қадоқлаш.
(2) Funktsiya
Funktsiya: Mushak oqsilini chiqaradi, mahsulot teksturasini va kesiluvchanligini yaxshilaydi, muzlatish-eritish barqarorligini oshiradi.
(3) Qo'llash stsenariylari
Qayta tuzilgan jambon, panjara qilingan go'sht, go'sht pastasi mahsulotlari va issiq pot uchun sun'iy köftalar (baliq sharikchalari, qisqichbaqa tayoqchalari, qisqichbaqa tayoqchalari va boshqalar) hamda boshqa muzlatilgan mahsulotlar uchun mos keladi.
Кўриниши: Озиқ-овқатларни қайта ишлаш учун мўлжалланган хом гўшт маҳсулотлари шаклига мос келади. Асосий техник параметрлар: Намлик ≤ 7.0%, хом протеин ≥ 90%, сувда эрувчан азот ≥ 90%, кул ≤ 6.0%, гель қиймати ≥ 20 г, ҳар граммда умумий бактериялар сони ≤ 30,000, колиформ бактериялари йўқ; сувни ушлаб қолиш, шишиш ва эмулсиялаш қобилияти юқори. Минимал буюртма миқдори: Гўшт маҳсулотлари ва музлатилган маҳсулотлар корхоналари томонидан улгуржи харид қилишни қўллаб-қувватлайди, минимал буюртма миқдори келишилади. Қадоқлаш спецификациялари: Намлик ва бузилишдан сақлаш учун мўлжалланган, саноат ишлаб чиқариш ва сақлаш учун яроқли, озиқ-овқат синфига кирувчи герметик қадоқлаш.
(2) Funktsiya
Funktsiya: Mushak oqsilini chiqaradi, mahsulot teksturasini va kesiluvchanligini yaxshilaydi, muzlatish-eritish barqarorligini oshiradi.
(3) Qo'llash stsenariylari
Qayta tuzilgan jambon, panjara qilingan go'sht, go'sht pastasi mahsulotlari va issiq pot uchun sun'iy köftalar (baliq sharikchalari, qisqichbaqa tayoqchalari, qisqichbaqa tayoqchalari va boshqalar) hamda boshqa muzlatilgan mahsulotlar uchun mos keladi.
