Thông tin cần thiết
Phương thức vận chuyển:Chuyển phát nhanh, Vận tải đường bộ, Vận tải đường biển
số hiệu thông số:HXY-2SP、HXY-PLW
Mô tả sản phẩm
(1) Thông tin cơ bản
Chất liệu: Lecithin đậu nành tinh chế bằng phương pháp biến đổi enzyme. Ngoại quan: Dạng lỏng hoặc dạng bột (tương ứng với các model khác nhau). Thông số kỹ thuật cốt lõi: Hàm lượng phospholipid toàn phần dạng lỏng ≥ 60%, hàm lượng phospholipid toàn phần dạng bột ≥ 96%; Giá trị HLB ≈ 10, dễ phân tán trong nước tạo thành nhũ tương ổn định (chất nhũ hóa dầu trong nước); Tan trong n-hexane, ether, tan một phần trong ethanol, isopropyl alcohol, không tan trong acetone. Số lượng đặt hàng tối thiểu: Có thể xác định theo yêu cầu của khách hàng, hỗ trợ đơn hàng dùng thử số lượng nhỏ và mua số lượng lớn. Quy cách đóng gói: Dạng lỏng sử dụng thùng IBC 1 tấn / thùng sắt 200 kg; dạng bột sử dụng túi nhựa hai lớp + túi nhôm + hộp giấy / thùng carton, tuân thủ tiêu chuẩn vận chuyển quốc tế.
(2) Chức năng
Chức năng: Cải thiện khả năng hòa tan nhanh và độ ổn định chất béo của sản phẩm, ngăn ngừa vón cục và phân tầng; cải thiện hiệu suất bột nhào, tăng cường khả năng giữ ẩm và độ giòn của các sản phẩm nướng; giảm ô nhiễm bụi trong quá trình chế biến.
(3) Kịch bản ứng dụng
Lĩnh vực thực phẩm: Sữa bột, đồ uống hòa tan, sản phẩm nướng, chế biến protein tách chiết, v.v. Lĩnh vực công nghiệp liên quan: Các sản phẩm yêu cầu độ ổn định nhũ hóa trong hệ thống gốc nước.
Chất liệu: Lecithin đậu nành tinh chế bằng phương pháp biến đổi enzyme. Ngoại quan: Dạng lỏng hoặc dạng bột (tương ứng với các model khác nhau). Thông số kỹ thuật cốt lõi: Hàm lượng phospholipid toàn phần dạng lỏng ≥ 60%, hàm lượng phospholipid toàn phần dạng bột ≥ 96%; Giá trị HLB ≈ 10, dễ phân tán trong nước tạo thành nhũ tương ổn định (chất nhũ hóa dầu trong nước); Tan trong n-hexane, ether, tan một phần trong ethanol, isopropyl alcohol, không tan trong acetone. Số lượng đặt hàng tối thiểu: Có thể xác định theo yêu cầu của khách hàng, hỗ trợ đơn hàng dùng thử số lượng nhỏ và mua số lượng lớn. Quy cách đóng gói: Dạng lỏng sử dụng thùng IBC 1 tấn / thùng sắt 200 kg; dạng bột sử dụng túi nhựa hai lớp + túi nhôm + hộp giấy / thùng carton, tuân thủ tiêu chuẩn vận chuyển quốc tế.
(2) Chức năng
Chức năng: Cải thiện khả năng hòa tan nhanh và độ ổn định chất béo của sản phẩm, ngăn ngừa vón cục và phân tầng; cải thiện hiệu suất bột nhào, tăng cường khả năng giữ ẩm và độ giòn của các sản phẩm nướng; giảm ô nhiễm bụi trong quá trình chế biến.
(3) Kịch bản ứng dụng
Lĩnh vực thực phẩm: Sữa bột, đồ uống hòa tan, sản phẩm nướng, chế biến protein tách chiết, v.v. Lĩnh vực công nghiệp liên quan: Các sản phẩm yêu cầu độ ổn định nhũ hóa trong hệ thống gốc nước.
